Thymus vulgaris L.

delle Labiate, il timo è una pianta erbacea perenne, rustica e molto indicata per la coltivazione in vaso. Si utilizzano le foglie e i fiori, sia freschi che essiccati, per aromatizzare cibi di ogni genere.

Si possono preparare ottimi infusi dalle proprietà antisettiche e antiparassitarie. L’olio essenziale estratto dalle foglie ha un potere balsamico molto indicato nel risolvere piccoli disturbi legati alle prime vie aeree, come espettorante.