Origanum vulgare L.

Della famiglia delle Labiate, l’origano è una pianta erbacea perenne, di facile coltivazione anche in vaso. Si utilizzano le foglie sia fresche che essiccate, dal sapore deciso. Le sommità fiorite sono commestibili. L’origano si utilizza per aromatizzare carni, minestre e in particolar modo la pizza.

Consiglio: Si possono preparare ottime tisane dalle proprietà stomatiche, antisettiche ed espettoranti.