Matricaria chamomilla L.

Della famiglia delle Composite, la camomilla è una pianta annuale, rustica e di facile coltivazione. Molto utilizzata per la preparazione di decotti e per le sue proprietà medicinali. Ha azione calmante ed antinfiammatoria, per questo si utilizza molto per la cura di congiuntiviti tramite impacchi.

Si utilizzano i fiori, che devono essere precedentemente fatti seccare in un luogo asciutto, oscurato e ventilato, per poter realizzare infusi da bersi lontano dai pasti.

Consiglio: L’infuso di camomilla, utilizzato dopo lo shampoo per sciacquare i capelli, ne schiarisce il colore.